実家がリンゴ農園を営んでおり、産まれた時からリンゴに囲まれた環境で育つ。

現在は信州松本のシードル専門店「松本リンゴバル」にて地元産のシードルをグラスに注ぎながら、その製法やこだわり、楽しさをお客様にダイレクトに伝えている。

シードルの様々な可能性を模索しながら、新レーベルの企画や季節に合わせたシードルイベントを通じて、使命感を持って信州から全国にシードル文化を発信中。

もっと多くの人に信州の素晴らしい環境で作られたシードルを知ってもらうべく、松本リンゴバルでは「とりあえずビール」ではなく 「シードルで乾杯！」がモットー。