
【おうち居酒屋プランナー・脇田朋子Vol.38】休日のおやつにぴったり!パニーニ風あんチーズサンドの作り方
Goo Goo Foo(グーグーフー)は、
シェフ・料理研究家・ソムリエ・職人・生産者・フードコンサルタント・フードプランナー・フードライターなど
様々な専門分野でプロフェッショナルとして活躍する“フードクリエイター”とのリレーションにより、
フードビジネスにおける多彩なニーズにお応えするキャスティングプラットフォームです。
専門分野に特化したディレクターが連携し、最適なクリエイターをキャスティング。
適切なユニット構成によってプロジェクトを円滑に進め、成功へと導きます。
FOOD
DIRECTORS
チーフオフィサー
林 克哉
Katsuya Hayashi
広告代理店で30年、食品・流通業界のプロモーションやブランディングを手がける。2019年に食の専門家とGoo Goo Fooを創設し、2025年に分社化。現在は誤嚥性肺炎予防食などの「食×社会課題」にも挑む。
FOOD
DIRECTORS
フードディレクター
山村 大輔
Daisuke Yamamura
外資系金融・外資アパレル・IT企業において、広報・マーケティング業務に従事。現在は、大手食品メーカー、メディア系ECサイト、全国の自治体、商業施設、飲料メーカーなど、多岐にわたる業種のリブランディング案件を担当している。また、和牛に関しては全国各地の生産者を訪ね歩き、独自の肥育背景を有する生産者とのネットワークを構築。会員制和牛コミュニティ「nikuno umami labo」を主宰し、和牛の魅力を多角的に発信している。
GooGooFooで活躍するフードクリエイターの中でも、
複数分野の知識・スキルを持った『トップフードクリエイター』のご紹介
感動の「完全食」料理人
上野 貴史
Takafumi Ueno
世界で唯一の
「ワインのジャケ買い」専門家
岩本 すずか
Suzuka Iwamoto
日本茶を消費者に楽しく伝える
スペシャリスト
満木 葉子
Yoko Mitsuki
リストランテ
ドラマティコ シェフ
重岡 中也
Chuya Shigeoka
無添加食品プロデューサー
井上 嘉文
Yoshifumi Inoue
アーユルヴェーダ料理研究家・講師
水野 香織
Kaori Mizuno
伊豆稲取 海辺の料理研究家
本多 まゆみ
Mayumi Honda
インナーメイク
コーディネーター
時短料理/おうちごはん研究家
和田 千奈
Kazuna Wada
「シンプルで美味しい料理」を
届ける、旅する料理家
堀池 美由紀
Miyuki Horiike
肉×テクノロジー
「Meat Tech」
中山 智博
Tomohiro Nakayama
商品企画・ブランディング・プロモーション・イベントなど
それぞれの分野で専門的な知識を持つフードクリエイターと共にフードビジネスにおける様々なご要望にお応えします。
フードクリエイターとGooGooFoo編集部が綴る、
日々の取り組みや食の愉しみ方、トレンド、イベント情報など。
【おうち居酒屋プランナー・脇田朋子Vol.38】休日のおやつにぴったり!パニーニ風あんチーズサンドの作り方
Read More
【管理栄養士・片桐佑香のほっこり旬ごはんvol.1】豚きのこの冷やしそばの作り方
Read More
【おうち居酒屋プランナー・脇田朋子Vol.37】カナディアンウイスキーで作ったハイボールにピッタリ!キッシュ風トーストの作り方
Read More
【管理栄養士・片桐佑香の受け継ぎたいばあちゃんの知恵 vol.35】黒糖ナッツ田作りの作り方
Read More
【蕎麦打ちパフォーマー・岩品幸司】ラー油を入れて食べる蕎麦
Read More
【管理栄養士・片桐佑香の受け継ぎたいばあちゃんの知恵 vol.34】塩みりん大学芋の作り方
Read More
フードクリエイターや事例などに関する記事を検索できます