若宮 寿子

若宮寿子

 

栄養士、日本栄養士会認定食物アレルギー栄養士、米国(NSF)HACCPコーディネーター、日本フードコーディネーター協会委員。フードコンシャスネスインストラクター。

 

大手企業にて栄養改善の功績が評価され 東京都知事賞を受賞。若宮ヘルシークッキングスタジオを主宰し、ヘルシー料理教室を通じ食生活の大切さを伝えている。 雑誌「赤すぐ」「妊すぐ」(リクルート)にて6年間 妊婦食と離乳食を連載。

 

東京都板橋区立保育園の栄養士、調理師に向け食物アレルギー食の指導を務める他、大手外食 企業、ホテル、レストランにてフードコンサルタント、食品企業の顧問を務めている。テレビ、雑誌等メディアを通じあらゆる年代に向け「食」と「栄養」の大切さを伝えている。

 

代表著書 大人の自炊(泉書房)ポリ袋でかんたん低温調理(成文堂新光社)他多数

 

【Vege Rich(ベジリッチ)×Goo Goo Foo】スイスチャードのキッシュ風レンジオムレツのレシピとは?

RECIPE

GOO GOO FOO編集部GOO GOO FOO編集部

【Vege Rich(ベジリッチ)×Goo Goo Foo】スイ.

【ワインは特別なお酒】ソンユガンのブドウ栽培挑戦〜定植作業〜

STYLE&FOOD

ソン ユガンソン ユガン

【ワインは特別なお酒】ソンユガンのブドウ栽培挑戦〜定植作業〜

【ジャケ買いワインのすすめ】ワインでフライト!旅するように楽しむバカンス・シャンパーニュ

STYLE&FOOD

岩本すずか岩本すずか

【ジャケ買いワインのすすめ】ワインでフライト!旅するように楽しむ.

【和田千奈の時短料理革命】炊飯器で「炊き込み五目ちらし寿司風」レシピ

RECIPE

アバター和田千奈

【和田千奈の時短料理革命】炊飯器で「炊き込み五目ちらし寿司風」レ.

【川嶋健司シェフレシピvol.11】夏野菜の胡麻チヂミ 川嶋ジャン掛け

RECIPE

川嶋健司川嶋健司

【川嶋健司シェフレシピvol.11】夏野菜の胡麻チヂミ 川嶋ジャ.

【麹王子の食べる美容酵素vol.9】体質改善と人間関係の繋がり

STYLE&FOOD

阪田真臣阪田真臣

【麹王子の食べる美容酵素vol.9】体質改善と人間関係の繋がり

読み込み中

CONTACT

フードビジネスに関するお悩みは、お気軽にご相談ください。