皆さん、こんにちは！
ジャケ買いワインの専門家・岩本すずかです。
突然ですが、旅はお好きですか？新型コロナウィルスの影響で、国内はもちろんのこと、ましてや海外へ旅行するのは遠い先になりそうな予感がしてしまいますね。
このような時でも、世界中で造られているワインというものは、海外の国々に想いを馳せながら飲める美味しいお酒です。気候や土壌、その国固有のブドウ品種など、ワインの個性を知れば知るほど、世界の国が身近に感じられます。
今回は8月にオススメ、まるでフランスへ夏のバカンスに行ったような気分になってしまう楽しい”ジャケ買い”ワインをご紹介します。
目次
キッチュなマダム3人娘のシャンパーニュ
ご覧ください・・・カラフルで涼しげなファッションに身を包む素敵なマダム達を・・・！
『ピノ・シュヴォシェ
ブラン・ド・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・エクストラ・ブリュット』
※現在は磨りガラスボトル
以下写真引用元全て：ピノ・シュヴォシェ FBページ
つい「夏のお嬢さん♪」とお声がけしたくなってしまうほど可愛らしいですね！
テーブルの上でもよく映えます。
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「ワインの品質は葡萄で決まる」
フランス北部の銘醸地シャンパーニュ地方。厳しい規定を守り造られる発泡性ワインのシャンパーニュは、他の地で造られるものよりもスペシャルで、美味しさも格上です。
（シャンパーニュとスパークリングワインの違いは過去記事「バレンタインにオススメ！ハートマークの華やかなワイン３選」をご覧ください）
そのシャンパーニュの地で４代に渡り家族経営を続ける生産者の「ピノ・シュヴォシェ」。
『ワインの品質はブドウで決まる』というポリシーから、有機栽培を実践し丁寧な畑仕事から品質の高いシャンパーニュを造ります。
フランス国内外でも評価は高く、数々のミシュラン三つ星レストランにオンリストされたり、世界最優秀ソムリエコンクールの優勝者も絶賛するほど。
ラベルのデザインはどんな意味？
ピノ・シュヴォシェ はいくつかのシャンパーニュをリリースしていますが、この「ブラン・ド・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・エクストラ・ブリュット」はシャンパーニュを構成する３つのブドウ品種、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエのうち、ピノ・ムニエを100%使用。
しかも、”ヴィエイユ・ヴィーニュ”とはブドウの古木のことで、樹齢は70年以上！
そして所有するピノ・ムニエの中で最も古い3つの区画（Pierrotte /Marie Mulotte /Neuville）より収穫されたものです。
よ〜く見ると一人ずつ、頭の上にこれらの区画の名前が！
・・・・・そう、つまり、齢70年以上？のマダム３人に、ブドウ畑の３つの区画が名付けられているというユニークなデザイン！
いまだかつてこんなにキュートなラベルのシャンパーニュはありましたでしょうか！？
ついときめいてしまいます・・・これだから楽しくてワインのジャケ買いはやめられませんね（笑）
食の雑誌『エル・ア・ターブル』ワインコンクール2019では金賞を受賞しており、味わいは青リンゴのフルーティーさとナッツのようなふくよかなニュアンス。一方で、残糖度が低めの「エクストラ・ブリュット」のカテゴリーにあり、中々のドライ。
すなわち、腕は実力派、かつ辛口なお人柄のおばあちゃま達でもあります（笑）
おウチで楽しむ『ワインフライト』！
ところで旅といえば”フライト”、飛行機で空を飛ぶことを指しますよね。実は最近、空のみならず飲食店でも”フライト”を目にします。
ここ数年お酒などを「飲み比べる」ことを、フライトと呼ぶのが流行しています。ワインに限ったことではなく、例えばビールを数種類小さめのグラスに入れて提供されるのは「ビアフライトセット」。一度に色々な味を試せるために人気となっています。
今回はフランス北部のシャンパーニュ地方をご紹介しました。その他にもフランスには、有名どころのボルドーやブルゴーニュ、そして南はプロヴァンス地方など、美味しいワインを生み出す産地がたくさんあります。
おウチでも様々な地方からのワインをセレクトし、旅するように「フライト」＝「飲み比べ」を楽しんでみるのはいかがでしょうか。
このシャンパーニュが入ったワインフライトセットは、私が経営するワインショップWine and Weekendのオンラインショップでもご購入頂けます。
