［肩書］
管理栄養士/フードアドバイザー

［プロフィール ］
鎌倉女子大学を卒業後、管理栄養士国家資格を取得。食品メーカーでコンビニエンス向け商品の企画開発、営業を経験後、給食委託会社へ転職。
給食事業の新規事業立ち上げ、エリアマネージャーを経験後、栄養士としての施設勤務を経て独立。
専門学校非常勤講師、レシピ監修、セミナー講師、特定保健指導担当管理栄養士など多岐にわたり活動中。

【講 師】
◆東京ベルエポック製菓調理専門学校
◆八王子栄養専門学校
◆首都大学東京/明治学院大学
　東海大学 セミナー講師　
◆ダイコンこども食堂主催イベント
　セミナー講師
◆クックパッド料理教室
　恵比寿オフィス教室アシスタント

【レシピ提供・栄養監修・栄養指導】
◆世界まるみえ!テレビ特捜部　ムダに!?でかいな～Special　コメント監修
◆ダイコンこども食堂 献立提供
◆株式会社マルハニチロ 介護食やさしい素材 献立提案
◆老人ホームへの献立提供/多数
◆特定保健指導/多数

【書籍】
ダイコンこども食堂　オリジナルレシピ本発売中

【料理教室】
Locally produced and consumed
Cooking for Coupling Party
Cooking for Team Building