［肩書］
総菜売場マイスター

［自己紹介］
東京都出身。株式会社KT connect　代表取締役
大学卒業後、イトーヨーカ堂にて店舗勤務（惣菜）約7年。
その後、惣菜バイヤーとして商品開発、仕入れ業務、原料開発（鶏肉、豚肉、海老等）、原料輸入、セントラルキッチンのM&A（立ち上げ、運営）、インストアベーカリーでの商品開発、売場開発、デリカ領域の責任者も含めて約20年経験。
惣菜領域では国内加工工場を幅広く視察、現地での商品づくりまで実施。
鶏肉原料、加工品、海老については海外サプライヤーを幅広く視察し、サプライヤーとの直接の取引も数多く実現。
現場経験も活かし現場でのオペレーションを踏まえた商品開発、売場開発を多く実現。
退職後は従来の領域を活かしながら精肉領域での原料供給、加工品製造のサポートを行い、現地生産者とお客様をつなげ、「おいしいものをつくる、とどける、食卓が豊かになる」をコンセプトにストーリーとともに満足をお届けする事業を展開。