皆さん、こんにちは！
ジャケ買いワインソムリエの岩本すずかです。
天気の良い日が続き、爽やかな季節ですね。公園でピクニックをしたいけど、コロナウィルスの影響を考えるとまだ躊躇してしまう・・・そんな方も多いのではないでしょうか。
そんな時にはいつものリビングルームからベランダへ出て、美味しいお酒やおつまみと共に新緑の風を楽しむのはいかがでしょう。
休日の午後にベランダ・ピクニックを開きたくなるアイデアと、大人と一緒にお子さんも楽しめる軽やかなティー×ワインのカクテルをご紹介いたします。
目次
バスケットに好きなものを詰めて
ピクニックに欠かせない小道具といえば・・・・バスケット！
お気に入りのチョコレートや、ドライフルーツ・・・無造作に好きなものを詰め、そしてちょっとした布があれば一気にピクニック気分が高まります。
近所の雑貨屋さんで見つけたバスケットに、お気に入りのカリフォルニアワインと、ワインのようなボトルに入ったアイスティーを入れてみました。一本なんと5,840円のこのオシャレなプレミアムアイスティーは、香り高く上質な味わい。おウチでも非日常感を演出しますし、紅茶ファンの方へのギフトにも素敵ですね。
（ワイン：「Hive & Honey リースリング」2,178円
紅茶：「WN Cold Brew Tea ダージリン・ファーストフラッシュ/ 三井農林」5,840円・化粧箱含む※注１）
ちなみにバスケットは使わない時にはタオルやハンカチをしまい、インテリアとして”見せる収納”にできる便利なアイテムです。
ベランダピクニックの良いところは、小腹が空いたらキッチンですぐにおつまみが作れること。ワインに合うブルスケッタは材料もシンプル、簡単にできる一品です。
トマトをざく切りにしてオリーブオイルと塩胡椒で和え、バゲット等好みのパンの上に乗せチーズを散らし、軽くオーブンでチン。プランターのバジルをオンすると映えます。
好きなフルーツで、オシャレな即席ワインカクテルを
さて、”サングリア” というお酒を飲まれたことがあるでしょうか。ワインにフルーツやスパイス、シロップなどを入れて漬け込むカクテルです。スペインやポルトガルで親しまれ、その配合やレシピはとても自由。
使用するワインは赤が基本ですが、白でもスパークリングでも、飲み残したものを使ってもOK！カットした好みのフルーツとハチミツなどを入れると、即席サングリアの出来上がり。
より低アルコールなカクテルに
最近の健康志向により、低アルコールのお酒が人気です。午後のひと時にも気負わずに飲めますよね。
オススメは、ワインを紅茶で割る”ワインティー”カクテル。ワイン１：紅茶２でブレンドします。ワインは甘口タイプが相性よし。フルーツを入れればサングリア的な爽やかさも加わり、美味しさがさらにアップします！
お子さんにはノンアルコールカクテル、ワインを入れずに作ると最近流行中のフルーツ紅茶になります。
大人も子供も一緒に乾杯できる、美味しいカクテルです。
もっと気軽に楽しみたい？
「家にフルーツが無い！」という時や、「色々なフルーツを買うのは大変」」という時。心強い味方があります。
それは、市販のフルーツティー。
先日は私が経営するワインショップWine and Weekendの試飲スペースで残ったワインの有効活用、スタッフと共にワインティーを。
（ワイン：「Hive & Honey リースリング」上記と同じ
紅茶：「フルーティー・リッチ トロピカル・フルーツ＆ティー/ 日東紅茶」475円）
甘めの白ワイン（リースリング種）に、りんご・マンゴー・パインアップル果汁の入ったフルーツティーをブレンド。沖縄県産パインアップルを使用している本格派アイスティーです。このワインが持つトロピカルなアロマに、とても自然に馴染みました。
紅茶の良い香りに癒され、気分がリフレッシュ！飲みたい時にすぐに作れる手軽さが嬉しいですね。
爽やかな季節にベランダ・ピクニックで乾杯
コロナ禍だからといって、家に閉じ籠るのは少しもったいなく感じる季節です。午後の暖かな日差しと、美味しいお酒。おウチで気軽にベランダ・ピクニックを楽しんでみてくださいね！
ご紹介しました紅茶とワインは、下記ショップでもご購入頂けます。
紅茶
『nittoh.1909』
https://nittoh1909.com/
今回おすすめする商品は「WN Cold Brew Tea ダージリン・ファーストフラッシュ/ 三井農林」5,840 円（化粧箱含む）です。
※注１：文中写真のボトルは WN Cold Brew Tea シリーズの別商品で、現在は販売が終了しています。
ワイン
お問い合わせ：
『ジャケ買いワインのセレクトショップWine and Weekend』
東京都中央区日本橋蛎殻町1-6-9-103
03-6661-1845
info@wandw.tv
https://wineweekend.theshop.jp/
