【ナビゲーターコラボ】ホームパーティーに新風を。アペロ・ディナトワールのすすめ

【ナビゲーターコラボ】ホームパーティーに新風を。アペロ・ディナトワールのすすめ

皆さん、こんにちは!

 

ジャケ買いワイン専門家の岩本すずかです。

 

今回は特別編として、googoofooナビゲーターのフランス家庭料理研究家・竹本ともこさんとコラボで開催した、ワイン会の様子をレポートしたいと思います。

 

写真左:岩本すずか 写真右:竹本ともこ

 

 

皆さんは、ご自宅でホームパーティーを開くことはありますか?

 

親しいお友達を家に招いて、美味しい料理とお酒を楽しむ。

 

お店に行く時のように時間を気にせず、ゆっくりと気楽に楽しめるところがいいですよね。

 

ただなんとなく集まるのではなく、たまには面白いテーマでお友達に楽しんでほしい。
そんな時は、こちらがオススメ!

 

『アペロ・ディナトワール』

 

フランスでは、まだ明るい夕暮れのうちからワインなどのアルコールと一緒に、フィンガーフードのような軽めのお食事を囲むこと『アペロ・ディナトワール』と呼ぶそうです。

 

現地に長く滞在されていた竹本さんがご提案くださいました。

 

なんともオシャレですね!

 

 

 

【実践】アペロ・ディナトワール 

6月の夏至の頃の夕暮れに、我が家に親しい友人達11名をお呼びしました。

 

今回ワインは、9種類ご用意。全てフランス産。それも様々な地方から。なるべくブドウ品種の被らないものをセレクトし、ワインリストを作成しました。

 

もちろん当ワインショップWine and Weekendのコンセプトは”ワインのジャケ買い”なため、ラベルのデザインが可愛くて、味も美味しく、身体に優しいものばかり。

 

 

地図を入れると、フランスの代表的なワイン産地の勉強にもなりますね。

 

お客様からの差し入れワインも頂戴し、たくさんのワインが勢揃い!

 

 

フランスでは日本とは少し異なり、ロゼワインも日常的に良く飲まれます。

 

夏の始まりのようなこの季節にはとても良く似合うので、ラインナップにロゼワインを3種類加えました。

 

特にこちら、猫ちゃんが美味しそうなお料理を狙っているラベルは、アルザス地方の「キュヴェ・マネキネコ 」というスパークリングワインのロゼ。

 

ブドウはピノ・ノワール100%、スッキリとしたタイプです。ピンク色が楽しい気分を盛り上げますね!

 

フランス産「キュヴェ・マネキネコ」についてもっと詳しく知りたい方は以下の記事がオススメ!

 

【ジャケ買いワインのススメvol2】フランス産「キュヴェ・マネキネコ」とは!?

 

 

竹本さんがキッチンから繰り出すのは、見た目にも綺麗で食べやすいフィンガーフード。

 

 

『スモークサーモンとズッキーニのミニロール ヨーグルトのソース』

 

 

『イトヨリダイとローズバターのカナッペ』

 

 

『ガスパチョ』

 

 

『プロシュートとプラムのカナッペ』

 

 

『ビーツのタブレ』

 

 

『マグレ・ド・カナールのロティ 赤いベリーのソース』

 

 

串で具材を刺すピンチョスやカナッペは、美味しいのはもちろんつまみやすくて食べやすい。

 

ついついワインが進んでしまいます。

 

 

 

フィンガーフード×ジャケ買いワインで盛り上がる

 

16時から始まった会も、気づけばあっという間に夜に・・・

 

楽しい時間は過ぎるのが早いですね。

 

初対面の方々でも、華やかなお料理とストーリーある可愛いラベルのワインを前にすれば、話のタネは尽きません。

 

おウチで気軽にワイワイと集まるホームパーティー。今年の夏はオシャレな「アペロ・ディナトワール 」を開いてみませんか?

 

 

アペロ・ディナトワールだけでなく、たこ焼きパーティでもジャケ買いワインが活躍!?

 

タコ焼きパーティーに合う!?「星の王子さま」のワイン

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