【木村きく子のLet’s SDGs ! 通信 vol.9】業務スーパーで買った“エコ”フレンドリーなもの2選

【木村きく子のLet’s SDGs ! 通信 vol.9】業務スーパーで買った“エコ”フレンドリーなもの2選

みなさんのお住まいのまちには、業務スーパーはありますか?

 

 

食べ盛りの子供がいるご家庭、家族が多いご家庭、飲食店などを営んでいる方々には、大容量を安く、お買い物ができる庶民派スーパーですよね!

 

今日は4人家族の主婦でもあり、環境オタクのわたしが庶民の味方“業務スーパー”で最近買ってきた“エコフレンドリー(環境にもよく、日本の経済にも嬉しい)”商品をご紹介したいと思います!

 

 

その1:ニップンの米粉1kg(チャック付き) 328円(税抜)

日本の食料自給率UPのために、お米をもっと食べよう!というところから、お米だけでなく米粉もおすすめしていますが、家庭用に一番手軽にたくさん安く買える米粉はこちらの業務スーパーの米粉1kgかと思います。

 

 

実家の両親がわたしから米粉の良さを聞いて、お好み焼きを米粉で作り始めたら美味しいから業務スーパーで米粉買ってよく使っているよ~、と言うので、「え?業務スーパーで国産米粉が安く買えるの?」とわたしも驚いたのです。

 

1㎏も入って350円程度ってすごい安いですよ・・・そしたら、近所のママ友も「きく子さんのポップアップで米粉を買ってから米粉に目覚めて、それからうちもギョースー(業務スーパー)で買ってすごく頻繁に使い始めた」というので、おやまぁ!と。

 

業務スーパーの米粉のクオリティとしては、安いので、正直舌ざわりはざらっとした感じのざっくり味の米粉です。なので、使いかたとしては、料理のとろみづけ、お好み焼き、チヂミなどが美味しく作れて活用できます。米粉パンやお菓子作りの際は、ふんわり感や食感を大事にされたい場合は、製菓用やパン用ミズホヂカラなどの米粉の方がおススメです。

 

米粉の品質にはそこまでこだわらない、コスパを抑えつつ、グルテンフリー生活をしたい方には、こちらの米粉は大活躍しますね。そして、1kg入りの包装なので、パッケージのプラスチックも削減できるのも〇。

 

 

その2:生切り餅1kg 536円(税抜)

お正月のお雑煮用、寒い日のお汁粉にお餅、冬はお餅が美味しい季節でしたね。

 

わが家は、母の実家がお米を作っていて、年末にお餅をついていたので、今年のお正月はその丸餅をいただいていましたが、食べきった後、やっぱりお餅食べたい。といろんなお店でお餅を探していましたが、今年はとりわけ個包装になっていないお餅を見つけるのに苦労しました。

 

お餅1個ずつプラスチック包装されていると衛生的で日持ちがするのですが、それだけゴミが出てしまう。4人家族でお餅を食べたら、1回につき8個の包装ゴミが出てしまうので、日持ちよりは、すぐ食べてしまうので個包装なし、のお餅が買いたかったのです。

 

そういうお餅は、意外にも業務スーパーにありました。しかも安い!有難かったです・・・!

 

 

ある日の朝食は、お餅いりお汁粉と、緑茶。こういう朝食良いものです♪

 

 

食べきれないのではなく、カビがしてしまう前に食べてしまう。少量パッケージをたくさん買うのではなく、なるべく大袋でゴミを減らせる買い物を。お米を食べることが日本の食料問題の改善につながる、そんなこともあり、今日はこちらの2選をご案内させていただきました。

 

少しでもお役に立てたら嬉しいです。

 

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木村きく子の“Let’s ! SDGs通信”でした。また次回のマガジンもよろしくお願いいたします!

 

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