おかげさまで、２０２１年６月末、２冊目の書籍出版の運びとなった。
どうして執筆になると仕事と違って納期の逆算ができないものか…。
先週、ようやく推敲を提出して、ゲラ原稿待ち。久々の徹夜を数回した。
ホッとした束の間に、年度末だ。
聖飢魔Ⅱの形相で、まとめる書類が山となる。
山を眺めては目を逸らして、読みたい論文と文献を読む。
逃避、逃避、頭皮ハゲないかな、この生活してて。
確定申告に、補助金の報告書資料。自社だけでなく、他社も…。
山の麓を見るには、手と頭を動かすしかない。
だって、地球は私のために自転を止めてくれないもの。
ゾッとする。そんな、ホッとする間もないあなた。
オーガニックのホットハーブティーは、どうでしょうか。
そのうえ、オーガニックの蜂蜜でミネラルバランスを整えて…
日本緑茶センター株式会社の全面協力のもと、一息つくのにぴったりの商品と出会いました。
今月は、【年度末の体を癒す食】のある暮らし。
Not only information, but also emotion.
目次
ハーブティーブランド『POMPADOUR』で朝の目覚め、ポジティブ
1882年創業のドイツの老舗ティーメーカー・TEEKANNE（ティーカネン）社は、高品質な紅茶やハーブティーを世界中に輸出している。紅茶の製茶技術や経験を生かし、1913年にハーブティーブランド・POMPADOUR（ポンパドール）を立ち上げた。
『オーガニック スタートユアデイ』は朝の朝食や、胃もたれの日は、これだけでも十分。
有機マテ茶と有機ハーブをブレンド。有機スぺアミントの爽やかな味わいが、1日の始まりにリフレッシュな刺激を与えてくれる。
もちろん、ローカフェイン、無香料である。
・原材料表示
有機レモングラス、有機マテ、有機スぺアミント、有機リコリス、有機レモンピール、有機ステビアリーフ
今年の冬は『オーガニック ジンジャーレモン』に助けられた
「ちょっと冷えが強いな」とか「プール後の湯冷め予防」というシーンで大活躍をしてくれた。
『オーガニック ジンジャーレモン』有機ジンジャーと有機レモングラス、有機レモンピールなどをブレンド。ピリッとしたジンジャーにリコリスのやさしい甘さが感じられる。
・原材料表示
有機ジンジャー、有機レモングラス、有機リコリス、有機ターメリック、有機レモンピール／香料
「手軽なティーバッグでティーバッグ以上の高品質のハーブティー」をコンセプトにハーブの専門家が選りすぐりの材料を集め、伝統的なものからユニークなものまで、幅広い商品展開を続けている。そして欧州のオーガニック基準よりも高い品質の材料を集めることにした。
これは、お気に入りである。
メレニア『ギリシャの樹蜜 オークハニー』
オークの樹液から生まれた『ギリシャの樹蜜 オークハニー』は、花の蜜を蜂が集めた「花はちみつ」ではなく、樹液由来のはちみつ 「甘露蜜」のひとつ。モミ・松・カシの木などの樹液を、小さな昆虫が吸うが、その昆虫は、不要な樹液中の糖分を排出して樹木に残す。
この糖分を甘露と言い、甘露をみつばちが花の蜜のように巣箱に持ち帰りできたものを甘露蜜と言うのだ。オークハニーは、ギリシャのオークの樹液からできた、“神秘と動物がもたらした生命のはちみつ”である。
甘露蜜であるオークハニーは、樹液という樹木の精油に当たるものが原料であるために、花由来のはちみつに比べると、独特な香りがあり、色はカラメルのような褐色である。
味も濃厚で、独特の渋みや苦味、程よい酸味。
甘露蜜は果糖が多いため、結晶化しにくく、とろりとしている。固まりづらいのは、料理でも素敵な点である。
これは、おいしい。無添加の甘味の極みです
変化に富んだ地形、乾燥した気候、多種類の植物が育つ環境であるからこそ、
ギリシャのはちみつは、他国のものより濃厚で芳香が強み。
グルコン酸、ポリフェノール、ミネラル、葉酸など、女性にうれしい栄養素が含まれている。
欧州では、ヨーロッパでは最高級のはちみつだと考えられている。
ハニーは、マヌカだけじゃないんだな…。
一部の研究結果からは、マヌカハニーよりも高い殺菌効果が得られるという結果も出ているそうだ。無知は怖いよ、マイハニー。
サスティナビリティ―のアプローチ
『オーガニック オリエンタルチャイ』はエキゾッチックと癒しが融合したような味わい。
ユニークなノンカフェインのチャイ。9種類のスパイス＆ハーブをブレンドしたスパイシーさと、牛乳を入れてチャイを助長させてもアリ。ノンカフェインなので、寝る前にこちらを飲んでいる。
・原材料表示
有機シナモン、有機チコリルート、有機ジンジャー、有機カルダモン、有機リコリス、有機クローブ、有機スターアニス、有機ブラックペッパー、有機ステビアリーフ
おやすみの合図にポンパドール
やはり、寝る前の飲み物は、水、白湯、ハーブティーに限る。
コーヒーが飲めない人間は、飲むものが困るのだ。
特に冬は、本当に“ベッド前ドリンクロス”。
『オーガニック スリープ＆ドリーム』は最高のパートナーになってくれたリラックスしたい夜の時間におすすめのハーブティー。すっきりとした有機レモンバームと有機ラベンダーのやさしい香りが穏やかに、僕の脳内メラトニンをくすぐる。
・原材料表示
有機レモンバーム、有機レモングラス、有機ペパーミント、有機リコリス、有機ラベンダー
輸入食品店、一部量販店、オーガニック専門店 ほかネットでは、
オンラインショップ「ティーブティック」で絶賛発売中＾＾
＜日本緑茶センター株式会社から一言＞
1969年の創業以来、世界中から集めたティー、ハーブ、ソルト、オイルなどの食品を通じて暮らしに世界の食文化を提供し、お客様の心身の健康促進を目指しています。
世界各地の選りすぐりの原料・製品の輸入事業を中心に、製造・加工・卸・小売事業に川上川下まで一貫して携わる専門商社としての事業展開の中で、今後はオーガニック原料や商品、地球環境にやさしい素材への取り組みを、さらに一層進めてまいります。
日本緑茶センター株式会社（Japan Greentea Co., Ltd.）
東京都渋谷区桜丘町24－4 東武富士ビル
「POMPADOURブランドサイト」
0120-821-561（平日9：00－17：00）
編集後記
大変ありがたいことに、ライターとして本格的にお仕事を頂戴するようになりました。
これも、偏に皆様のご支援のおかげだと思います。
本の力って、大きいです。そして、新聞の力も大きいです。
紙媒体、あなどるべからず、恐るべしです。
これからも、執筆やコピーライティングを通じて、
誰かの背中を後押しができるように頑張りたいと思います。
さて、電車の中やテレビでもSDGsについてCM放映が開始されました。
コロナ感染症は、いろんなことを進めました。
変えたものは、精神（マインド）です。
ようやくSDGsが周知される予感がしています。
そのため、来期から、私の連載は１つテーマを加えたいと思いました。
【あなたと17の約束】と題して、企業のSDGs×食、SDGs×ライフスタイルの取り組み、商品を取材を通じてピックアップして、記事にしたいと思います。
自社のSDGsや想いを文章に綴ってみたい方、お気軽にGOO GOO FOOの井上嘉文まで、お問合せください。
文筆家
井上 嘉文
