［肩書］
唎酒師、日本醸造協会認定きき酒マイスター

［プロフィール ］
ホテルサービス、セラピストを経て日本酒の世界へ。
アロマテラピー的観点から日本酒の香りに興味を持ち科学的に日本酒を学ぶ。
同時に日本酒を総合的に理解するため酒販店勤務や酒蔵での酒造りにも入る。全国80蔵以上を訪問。
日本酒専門小料理屋や日本酒サロンの運営ののち現在は日本酒講師を中心に、飲食店への日本酒アドバイザー業務、イベント運営等を行っている。　
（株）食縁舎　取締役
（株）インフィニット酒ラボ取締役　
（株）熟と燗　専属テイスター