風間幸代
[肩書]
管理栄養士・家庭科教諭第1種
フードアスリートマイスター3級
[プロフィール]
女子栄養大学栄養学部栄養科学専攻卒業後、大手宅配会社研究室にて治療食献立作成に携わる。その後、総合病院やクリニックでの栄養相談は延べ3000人以上にのぼる。
糖尿病家系であり、独居であった父の死をきっかけに予防医療に関心を持ち、高齢者福祉課での訪問管理栄養士として介護予防事業に関わったのち、現在はフリーランスとして、健康管理センターでの保健相談や特定保健指導、地域での男性料理教室や介護予防事業、レディスクリニックでの栄養相談、保育園での親子向け食育講座等の管理栄養士業務に関わる。
0歳から100歳まですべての世代の人が、食を通じて豊かな身体と心を育み、自分らしく笑顔になれる栄養サポートを得意としている。静岡県出身、東京都町田市在住。2児の母。









