西 一進

 

神奈川県川崎市出身。株式会社Live Create サービスマネージャー兼コーポレートソムリエを務める。

 

ビストロチックは「アンティーク好きのフランス人オーナーがニューヨークに創ったビストロ」をイメージした店で、アンティークのランプや飾りはオーナーが買い付けてきた。

 

夜は異国にいるようなムード。

 

「ビストロの良さを生かして、気軽においしい料理を食べてもらい、好感度が大人たちが集う社交場にしたい。」

 

「東京カレンダー」麻布の名店5件に選ばれている人気店。

 

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