恋が走り出したら君が止まらないのは福山雅治さんですが、お茶が走り出したら止まらないのは全国のお茶好きさんたち。
早い産地の新茶が販売され始めました！今の時期のお茶のことを「大走り」といいます。
大走りのお茶とは？
大走りのお茶とは、「新訂 緑茶の事典」によると、「新茶の中でも特別に早く生産されたものをいう。魚、野菜などで初物を走りというように、一般に旬以前のものをいういい方である。」とあります。
明確な定義はないけれど、はしりの中でも特に早い時期に出てくる新茶ということになりましょうか。
必然的に屋久島や種子島を含めた鹿児島のものが多くなりますね。
また各産地で早い時期のもの、生産者さんが自園の中で早いタイミングで摘採・製造したものを指していることもあります。
早いものに高く値がつくお茶の市場原理から、お値段は少々お高めな傾向ですが、季節のお楽しみとしていかがでしょうか。
楽天をのぞいてみると、予約受付中のところが目立ちますが、すでに販売が始まっているものもあります。
ちなみに「大走り」でGoogleの画像検索をしてみたら、、、
山とお茶と半々・・・ですね。
日本茶の大走り、もっと流行らせましょう！！
ということで、
ENJOY！大走りの日本茶！！！
併せて読みたい！
