大学卒業後、看護師として病棟勤務。

その中で慢性的なアレルギーを持つ人を中心に「生活環境や食事で症状は改善する」ことをテーマに料理提供やアドバイスを行う

退職後、アレルギーを持つ子供の母親を対象とした料理教室を主宰。

アレルギー問題に悩む母親のニーズを捉え、口コミを中心に都内で活躍中。

病院勤務時代の栄養指導経験をベースにした家庭料理だけでなく、小麦や卵を使用しないスイーツのレシピなど幅広いカテゴリーが特徴。

アレルギーに悩む方々にも 「ご飯は美味しくて楽しいんです！」 シンプルかつ原点の想いをモットーに笑顔の食卓作りをサポートしている。