【時短料理・和田千奈の食品館あおばレポート】あおばさんで簡単夏のごちそう！！夏野菜のミルクパッツァレシピ

前回の記事まではあおばさん名物お肉のジャンボパックをご紹介しておりましたが、今回はあおばさんの魚介＆牛乳を使ったごちそうご飯をご紹介したいと思います。

食品館あおば　今回のお買い物テーマは簡単夏のごちそうご飯！！

あおばさんの魚介売り場は店舗によって様々な色があります。以前ご紹介した深川店は私錦糸町の鮮魚店「魚寅」が鮮魚に、田無店では魚力さんが入っています。（写真は2021年１月、２月撮影時のもの）

いずれもコスパよく質の良い魚介が並んでいます。私がいつもお世話になっている荏田北店でも、驚くほどのコスパの良さで魚介を買うことができ、このエリアではなくてはならない店舗さんです。

また、野菜売り場ではトマトの品揃えが非常に良く、スタイリングでも新鮮なトマトの写真が撮りたい！！と言うときはあおばさんに直行です。枝つきのミディトマト、カラフルなミニトマト、フルーツトマト、など、トマト売り場だけでも１画を占有するほどです。

今の時期は水ナス、生のヤングコーンも並んでいます。今回のお買い物は夏野菜を中心に。

細長いパプリカは荏田北店でよく見かけます。せっかくなのでこちらを。

（えのきは夏野菜ではないのですが・・・荏田北店、いつもきのこがお買い得なのです！！きのこはヘルシーで炒め物、スープ、レンジ調理、いろいろ使えるので荏田北店に伺うと必ず買っています）

そして、お買い得な天然真鯛丸々１尾と、あおばさん牛乳。

魚丸々１尾を購入する際は、店舗の方にご相談すれば下処理もしていただけるようです。（店舗さんによって異なるかもしれませんので、確認してくださいね）

牛乳はあおばさんのPB商品。我が家では牛乳の消費量が多いので、こちらもあおばさん買い物リストでは必須です。

アクアパッツァ、トマトパッツァはよく聞きますが、この日チャレンジしたのは・・・

牛乳を使ってミルクパッツァ！！！

白身のお魚に牛乳のミルキーさとコクをプラスします。

今回は鯛を使っていますが、イサキ、スズキなどでも美味しいです。

アクアパッツァは難しいように思われがちですが、フライパン一つでできる上にそのまま食卓に出せるので、実は簡単でかつごちそう感のある映えるお料理です。