RECIPE
竹本ともこ
竹本ともこ
大学でフランス文学を専攻。
20代初めの頃、4年ほど、日本とフランスのリヨンを行き来する生活を経験。
リヨンの家庭でお世話になる中、洗練されたフレンチとは違った、リアルなフランスの食を知る機会に恵まれた。
その際に、
食を通して季節を感じ、
食材と食卓を大事な人や仲間で囲み、
食事と時間を”分け合う”
ことの素晴らしさを認識。
目まぐるしさと利便性のなかで現代人が失いかけている、この”分かち合い” – Partage – パルタージュ – の精神を伝えていきたいと日々活動中！
素朴ながらも生活を愉しむ知恵に溢れた食卓をご紹介する。
