長野県南箕輪村出身。佐伯栄養専門学校卒業。栄養士として都内病院で勤務。
両祖父が農業をしていた影響で、自身も小学生の頃から家庭菜園を始める。
専門学校入学を機に上京し、実家で毎日当たり前のように食べていた新鮮な野菜や果物、郷土食のありがたみ、重要性に気づく。
漬物や郷土料理など、おばあちゃんが昔から大切にしてきた料理を引継ぎ、伝えていくことに興味がある。
RECIPE
片桐佑香
2022/04/25
2021/12/13
2021/11/24
2021/10/25
2021/09/06
2021/08/26
フードビジネスに関するお悩みは、お気軽にご相談ください。